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Un liquore dal potere riscaldante prodotto dall’infusione di prugne selvatiche in Bertha’s Revenge Gin. I frutti selvatici vengono colti dagli arbusti che circondano casa Ballyvolane quando maturano in autunno. A quel punto vengono fatte macerare in Bertha’s Revenge Gin per diversi mesi, quindi viene aggiunto lo sciroppo di zucchero per dolcificare.
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