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Colore: Rosé leggero, perlage fine Aromi: Fumo sottile, limoni, frutta a nocciolo verde, bacche rosse, calcare, grafite, dolcezza cremosa Sapore: Energico, potente, agrumi, frutta a nocciolo, note tropicali, sottile acidità volatile Personaggio: Vivace, artigianale, con finezza. Vitigno: 100% Meunier.
Età delle vigne: 45 anni. Metodo di lavorazione biologico tradizionale. Vinificazione: Rosé da 22% vino rosso da viti ancestrali di Meunier de Vincelles, senza filtrazione, senza chiarificazione, fermentazione malolattica naturale.
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