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Il Gruccione è il Lugana simbolo dell’Azienda Agricola Nunzio Ghiraldi, realtà storica di Lugana di Sirmione, sulla sponda lombarda del Lago di Garda. Nasce dal legame tra la Turbiana e i caratteristici terreni argillosi della zona, ricchi di componenti minerali.
È prodotto da uve Turbiana in purezza, selezionate direttamente in vigneto, raccolte manualmente e pigiate intere. La resa contenuta e l’impiego del solo mosto fiore contribuiscono a ottenere un vino elegante, riconoscibile e capace di evolvere positivamente nel tempo.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Il profilo aromatico è fine e fresco, con richiami di agrumi e frutta matura, accompagnati da sfumature di timo e salvia. Al palato mostra una spiccata sapidità, sostenuta da una freschezza importante ma ben equilibrata. Il finale è persistente, con tipici ricordi di mandorla e leggere sensazioni speziate.
Ottimo con antipasti di mare, crostacei, primi piatti di pesce, pesce di lago e di mare, preparazioni delicate e formaggi freschi. La sua freschezza e la marcata sapidità lo rendono piacevole anche come aperitivo.
Il Gruccione è una scelta ideale per chi cerca un Lugana elegante e territoriale, caratterizzato dalla freschezza della Turbiana e dalla tipica impronta minerale dei vigneti di Sirmione.
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