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Liquore Nocino Villa Zarri è realizzato secondo un’antica ricetta emiliana, con lavorazione artigianale delle noci verdi raccolte quando il mallo è maturo ma il guscio non è ancora lignificato. Le noci vengono macerate in alcol con spezie tradizionali come chiodi di garofano e cannella; dopo la macerazione il liquore riposa a lungo prima della filtrazione e dell’imbottigliamento. Il profilo è intenso e complesso, con note di mallo di noce, liquirizia, spezie e sfumature tostate. Formato 50 cl, 43% vol. Ottimo come digestivo, liscio o con ghiaccio.
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