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Terra di Monteverro 2021 - 75 CL
47,80 €
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Product Details
Terra di Monteverro 2021
Cuvee classica di vitigni internazionali, profondamente legata al terroir maremmano. Condivide la matrice varietale con Monteverro, ma possiede una personalità autonoma: armonica, intensa e strutturata.
Uvaggio
40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot e 5% Petit Verdot. Denominazione IGT Toscana Rosso, Maremma Toscana.
Note di degustazione
Rosso granato molto profondo con riflessi rubino. Al naso si apre su erbe selvatiche, rosmarino e timo, con note iodate, mora, ribes nero, liquirizia e sfumature più complesse. Il sorso è denso e vellutato, sostenuto da una trama tannica strutturata, con ciliegia, cassis, spezie ed eucalipto.
Vinificazione e affinamento
Fermentazione separata dei lotti in acciaio e legno, fermentazioni naturali, lavorazione per gravità e follature manuali. Affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese con 50% di legno nuovo. Nessuna chiarifica e leggera filtrazione.
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